Les réservations passent par un portail
Sur chaque couvert réservé là-bas, une part s'en va, même quand c'est un client qui serait revenu de toute façon. Et le contact reste au portail, pas à toi : la prochaine fois, c'est lui qui le recontacte.
Le contact n'est pas le tien
La carte est un PDF illisible sur téléphone
Google n'arrive pas à lire les plats, les horaires et l'adresse dans un PDF. Celui qui cherche « restaurant ouvert maintenant près de moi » en trouve un autre, et les photos datent de cinq ans.
Invisible dans les recherches locales
Les demandes se perdent entre WhatsApp et les messages
Anniversaires, repas d'affaires, intolérances : tout est éparpillé sur trois canaux, aucune vue d'ensemble, et chaque soir quelqu'un recopie tout à la main dans un cahier.
Des heures chaque semaine à recopier